L'Edito News : Brokie t'étais pas là, t'étais où?

Si vous suivez l’activité édito de BubbleSpirits, il ne vous aura pas échappé que Brokie a été relativement absent de la blogosphère ces derniers temps.

Et pour cause !!! Notre Brokie national ayant volonté de devenir notre Brokie inter-na-tio-nal, ce dernier s’est payé un peu de bon temps en Espagne, en Aragon plus exactement. De Huesca à Zaragoza, et de dégustation en dégustation, Brokie s’est prêté au jeu de la découverte pour s’imprégner de culture et de Somontano…

C’est une découverte hasardeuse mais heureuse… ! On vous explique !

Chez nos voisins espagnols, on peut se permettre de rentrer dans un bar et de commander « un vino ». Comprenez littéralement « un vin ». Commande à l’aveugle puisqu’à l’écoute de cette requête le tavernier vous sert un vin de son choix. (Généralement une bouteille ouverte qui doit être terminée avant de passer à une autre offrant le même contenu ou un contenu différent)

Il est ancré dans la culture, si vous n’avez pas de préférence et que vous n’entrez pas dans un bar à vin, de procéder à cette dégustation à l’aveugle. Brokie a donc fait l’expérience de cette roulette russe des papilles et n’a pas été déçu du voyage.

Pour l’Histoire (source Wikipédia) :
Le somontano est un vin d'Espagne d'appellation d'origine contrôlée, produit dans la province de Huesca. La zone vinicole du Somontano se trouve dans la comarca du même nom, dont le chef-lieu est Barbastro […] la vigne se cultive sur les terrasses des vallées qui versent au Nord de la dépression de l'Èbre. Somontano signifie 'pied de mont' et définit parfaitement la zone géographique où se trouve cette AOC qui actuellement […] produit des vins de grande qualité.

En gros, on vous l’annonce … on a de nouveaux horizons en ligne de mire !

Notre Brokie dénicheur de talents vinicoles, notre testeur officiel et critique de la carte BubbleSpirits est allé nous chercher l’exception à l’aragonaise.

On a hâte de l'avoir en vrai!